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Su origen se los debemos a los Tinacales (bodegas), donde los Tlachiqueros que eran las personas dedicadas a extraer de los magueyes el agua miel, después menearlo de manera rápida para fermentarla y así obtener la bebida conocida como pulque.
Los Tlachiqueros tenían que chiflar mientras hacían esta labor, por órdenes del patrón, pues si no lo hacían, los empleados se verían tentados a probar un trago.
De ahí que las suegras acuñaran esa frase de: “Chiflando y aplaudiendo” para que los yernos mantuvieran las manos ocupadas y así no se propasaran con sus novias.
