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El mito del "consumo moderado" de alcohol: ¿Copa de vino al día o truco de mercadotecnia?
La gran mentira de beber "responsablemente"
Durante décadas, la industria del alcohol nos ha vendido la idea de que un par de copas aquí y allá son incluso beneficiosas para la salud.
Y nosotros, como fieles seguidores de cualquier moda que implique un buen brindis, hemos caído en la trampa. Pero, según recientes estudios, esto es más un cuento de hadas que una realidad científica.
La ciencia al rescate (y las resacas también)
Recientes investigaciones, como las publicadas en el Journal of Studies on Alcohol and Drugs y por el Instituto de Salud Carlos III, revelan que esos estudios que nos decían que beber moderadamente es bueno están más amañados que un partido de fútbol en los 90.
Resulta que comparar bebedores moderados con abstemios enfermos no es exactamente justo ni científicamente riguroso.
Adiós al "consumo responsable", hola a la verdad incómoda
El Ministerio de Sanidad de España ha decidido poner fin a esta confusión legalizando que las empresas de alcohol no puedan usar el término "consumo responsable" en sus anuncios.
"No podemos avalar el uso de estos conceptos porque el consumo no tiene ningún efecto beneficioso sobre la salud. Se acabó", dijo el secretario de Estado de Sanidad, Javier Padilla.
¡Duro golpe para los que veían el vino como el elixir de la juventud!
La industria del alcohol se defiende (con un gin-tonic en la mano)
Las asociaciones de la industria, como Espirituosos España, claman que no se debería "criminalizar" el producto. Afirman que el problema no es el alcohol, sino el consumo indebido, especialmente por menores.
Claro, porque el problema no es la bomba, sino donde la pongas. Mientras tanto, el Ministerio de Sanidad insiste en que necesitamos un "cambio cultural" para comprender realmente los riesgos del consumo de alcohol, por pequeño que sea.
¿El alcohol es el nuevo tabaco?
Al igual que con el tabaco, las regulaciones sobre el alcohol necesitan una actualización. Es hora de sacudir esa vieja imagen de que una copa al día es buena para el corazón y comenzar a pensar que quizá lo mejor para la salud sea evitar el alcohol por completo.
Pero, hey, eso no significa que no podamos disfrutar de una buena fiesta... con agua y un bailecito, claro.
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